Atelier 3 goûts

Nous poursuivons nos apprentissages autour de l’alimentation. Aujourd’hui, nous avons réalisé un atelier autour des goûts. Nous avons commencé par donner des exemples d’aliments au goût salé ou au goût sucré. 

Ensuite, nous devions deviner laquelle de ces trois bouteilles contenait un mélange d’eau sucrée, puis salée …

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Après avoir goûté chacun des mélanges, nous avons retrouvé le goût sucré, le goût salé ainsi qu’un mélange qui pique avec un parfum du citron. : le goût acide. 

Nous avons donc défini les 3 goûts suivants

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Le sucré c’est doux, le salé nous assèche la langue et l’acide pique. C’est grâce à notre bouche que nous reconnaissons les goûts et plus particulièrement grâce à nos papilles gustatives. 

Nous avons observé les papilles gustatives de nos voisins à la loupe, ce sont comme des petits points, ou bulles trempées de salive qui reconnaissent les goûts.

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