Dans la peau d’un chocolatier!

Pour les fêtes de noël, nous avons eu la chance de rencontrer un chocolatier qui nous a expliqué le chocolat et ses techniques. Nous nous sommes mis dans la peau de vrais chocolatier en fabriquant grâce à ses conseils une composition en chocolat pour les fêtes ne noël.

Nous avons grâce à lui appris quelques-uns des secrets du chocolat: comment créer un chapeau, une barrière, créer du chocolat coloré, assembler différentes pièces en chocolat…on vous laisse juger de notre travail.

Un grand merci chef chocolatier, de toute notre classe!