Recette des cookies pour les parents
Ca y’est, les cadeaux de fête des parents 2017 sont partis vendredi dernier pour les trois grandes classes de l’école. Cette année, les CE2 ont décoré un pot en verre pour leurs parents et y ont versés scrupuleusement les ingrédients pour élaborer ensuite des cookies maison; l’occasion de passer un moment convivial avec les parents, dans la joie, la bonne humeur et la gourmandise. Pas facile, mais intéressant de voir les enfants réinvestir ce qu’ils ont appris sur les masses, et l’utilisation d’une balance de cuisine! Au final, tout le monde était ravi.
Voici la recette complète pour recommencer si le coeur et l’estomac vous en disent:
Mélanger :
– 250g de farine
– 1 cuil. à c. de bicarbonate alimentaire
– 1 cuil. à c. de levure chimique
– 1 pincée de sel
et déposer au fond du bocal puis ajouter l’un après l’autre :
– 100 g de flocons d’avoine
– 125 g de pépites de chocolat (ou chocolat pâtissier haché dans mon cas)
– 100 g de vergeoise ( ou de cassonade )
– 100 g de sucre blanc
– 100 g de noix concassées ou smarties
Verser le contenu du bocal dans un saladier puis ajouter 1 oeuf et 125g de beurre mou, mélanger et former des boules de pâte de la taille d’une « petite » balle de golf. Disposer-les sur une plaque et faire cuire 12 à 15 min à 180°C.
